Risotto de sarrazin à la butternut et au bacon [IG Moyen-Free PLV-Free Gluten]

Bienvenue en Décembre ! Comme je vous l’annonçais sur mes deux comptes instagram, Chroniques O’Contestiques et 1jour_1plat, je m’attaque à un nouveau pan de mon alimentation avec la question des indices glycémiques. Sortir de sa zone de confort => YES, FOREVER ! Aujourd’hui, aucun commentaire sur le sujet mais une recette simple, efficace et pleine…

{Apéro’Party} Sablés au roquefort sans gluten et (presque) sans lactose.

Pour 8 convives Préparation : 10 minutes Réfrigération: 1 heure Cuisson: 15 minutes Ingrédients: 160g de margarine végétale à température ambiante 100g de roquefort 300g de farine sans gluten 2 jaunes d’oeufs {J’en ai profité pour faire des meringues.} Les étapes: En premier, mélangez le beurre avec le roquefort pour faire une pommade. Ajoutez ensuite…

{Apéro’party} Scones à la mimolette sans gluten et (presque) sans lactose

Septembre fût un mois chargé. Les apéros se sont succèdés au rythme des week-ends. C’est pourquoi, j’ai testé quelques nouvelles recettes sur des cobayes coopératifs. Aujourd’hui je vous propose la recette de scones à la mimolette sans gluten et, presque sans lactose. Pour une belle tablée de 16 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson :…

Gaufres veganes

🥞Gaufres véganes🥞

C’est mercredi !
On teste les gaufres veganes avec Mr Pirate ! Miam miam !

Bouillon de légumes anti-gastro

Dossier anti-gastro pour enfants: le bouillon de légumes.

S’hydrater, conserver un peu de forme, faire une petit diet et repartir sur de bonne base, pensez au bouillon de légumes. Je vous propose une petite recette avec astuce pour les enfants.

Galette des rois

✨Recette de la galette des rois👩‍🍳

Demain, nous tirons les rois. Qui fera sa galette soi-même?

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{DIY} Boules de chocolat chaud

{DIY} Boules de chocolat chaud

🎄Case 18🎅

Voici une idée pour gâter vos proches. Ici, nous l’avons préparé pour chouchouter l’équipe pédagogique de notre Pirate de compét’!

Noël VG

Cette année, j’avais envie de vous préparer une petite compilation des recettes végétariennes à véganes les plus alléchantes. Habitués, vous savez que sur mon blog, le mot d’ordre est à la diversité et la tolérance. Je vous ai donc préparé un article à la manière de mon ancienne collaboration avec le Menu VG du Samedi….